부드럽고 고소한 두부를 이용한 고단백 영양 만점 밥상입니다. 쌀가루를 넣어 포만감은 챙기고 위에 부담은 줄이며 깊은 맛을 살린 채수로 깔끔함을 더한 두부 채소죽부터 칼로리 부담 제로! 채소와 두부로 만든 시원한 냉채 요리, 향긋한 셀러리와 달달한 콜라비로 색다른 두부 냉채 레시피입니다. 한국 전통요리를 세계에 알리는 한식 대가 윤숙자의 한식 레시피입니다. 윤숙자 요리연구가 -요리 경력 40년 이상 -한국 전통음식 연구소 소장 -2018 평창 동계올림픽 식음료 전문위원 -한국 전통 음식의 맛을 전 세계에 알리는 한식 세계화의 선두주자 두부 채소죽 & 두부 냉채 2021년 7월 20일 (화) EBS 최고의 요리 비결 [두부 채소죽 레시피] 주재료 두부(300g), 시금치(20g), 당근(80g), 불린 표고..
