감각적인 아이디어가 돋보이는 레시피입니다. 향긋한 부추의 풍미를 진하게 느낄 수 있는 요리. 돼지 안심이 들어가 누린내는 쏙 빼고 고소함만 들어간 부추잡채와 달달한 상추와 토속적인 양념이 입맛을 돋우는 장떡. 다진 돼지고기의 육즙이 팡팡 터지는 쫀득한 상추 장떡. 감각적인 요리를 알려주는 만능 셰프 이제훈이 소개하는 최고의 레시피입니다. 이재훈 셰프 -이탈리아 요리 명문학교 최우수 졸업 -서촌 'ㄲ' 오너 셰프 -저서 외 다수 -감각적인 레시피를 알려주는 만능 셰프 부추잡채+부추잡채 덮밥 & 상추 장떡 2021년 7월 15일 (목) EBS 최고의 요리 비결 [부추잡채+부추잡채 덮밥 레시피] 주재료 부추(120g), 돼지고기(안심/100g), 양파(100g), 굴소스(2T), 다진 마늘(1T), 깨소금(약..
