호불호 없이 남녀노소 누구나 좋아하는 한식 밥상입니다. 제철을 맞은 근대를 가장 맛있게 먹을 수 있는 레시피. 된장의 구수함과 새우의 감칠맛이 어우러진 근대 된장국부터 숙주의 풍미와 아삭함이 살아있는 담백한 양념과 식초를 넣어 입맛을 돋우는 새콤한 초무침까지 두 가지 맛의 숙주 무침 레시피입니다. 온 가족의 입맛을 사로잡는 박보경 요리연구가의 여름 나기 레시피입니다. 박보경 요리연구가 -이화여자대학교 식품영양학과 겸임 교수 -건강한 먹거리 개발 및 미각 교육에 집중 -신선한 여름 요리로 온 가족의 입맛을 사로잡는 웰빙 요리연구가 근대 된장국 & 숙주 무침 2021년 8월 12일 (목) EBS 최고의 요리비결 [근대 된장국 레시피] 주재료 근대(150g), 새우(6마리), 대파(40g), 멸치 다시 팩 우..
