한 아세안 특집, 아시안의 쌀 디저트를 만나는 시간입니다. 습하고 더운 날씨를 이겨내는 에너지 디저트. 바나나 잎에 올려 더욱 먹음직스러운 필리핀식 약식부터 연둣빛 커스터드 지붕을 덮은 달달한 디저트! 고소함과 달콤함이 공존하는 싱가포르식 무스 떡케이크까지. 스타 셰프 김영준의 쌀로 만든 웰빙 레시피입니다. 이번 한 주는 한-아세안센터와 함께하는 [한-아세안센터 특별 행사주간]으로 최요비를 통해 아세안 10개 나라의 쌀로 만드는 웰빙 디저트를 알아보겠습니다. 김영준 셰프 -대한민국 조리기능장 -대한민국 국제요리경연대회 단체급식부문 대상 -조리기능사, 기능장 등 국가기술자격 7개 보유 - 대통령 표창으로 요리실력을 인정받은 셰프 필리핀식 약식 & 싱가포르식 무스 떡케이크 2021년 10월 7일 (목) EB..
