밥도둑 반찬 레시피입니다. 아삭하고 매콤한 꽈리고추와 부드럽고 고소한 소고기의 만남. 짭조름한 양념이 쏙 밴 윤기 좔좔 꽈리고추 소고기 볶음과 우리가 알고 있는 평범한 깻잎 반찬이 아닌 향긋한 들기름에 구워 고소함이 배가 된 깻잎 지짐 레시피입니다. 깔끔한 손맛으로 사랑받는 김정은 요리연구가의 집밥 레시피입니다. 김정은 요리연구가 -일본의 명문 대학원 영양학 박사 -'ㅂ'대학교 전통 조리학과 전임교수 -저서 외 다수 -추억을 요리하는 섬세한 손길의 소유자 꽈리고추 소고기 볶음 & 깻잎 지짐 2021년 9월 16일 (목) EBS 최고의 요리비결 [꽈리고추 소고기 볶음 레시피] 주재료 꽈리고추(30g/150g), 채 썬 소고기(양지머리/200g), 통깨(1t), 참기름(2t), 포도씨유(15g), 홍고추(½..
