집밥 전문가 방영아 요리연구가의 영양만점 가족 밥상입니다. 제철을 맞은 파슬파슬한 감자를 이용한 짭조름한 감자조림에 쫄깃한 차돌박이를 넣은 차돌박이 감자조림과 입에서 살살 녹는 부드러운 밥반찬, 초간단 양념에 들깻가루로 구수함을 더한 무나물까지 깔끔한 손맛의 소유자 방영아 요리 연구가가 소개하는 최고의 레시피입니다. 방영아 요리 연구가 -요리 경력 25년 -한국, 대만, 중국에 출간 베스트셀러 저자 -깔끔한 집밥 레시피를 알려주는 가정식 전문가 차돌박이 감자조림 & 무나물 레시피 2021년 6월 21일 (월) EBS 최고의 요리 비결 [차돌박이 감자조림 레시피] 주재료 차돌박이(60g), 감자(180g), 양파(30g), 당근(70g), 브로콜리(60g), 물(1컵/200ml), 통깨(약간), 올리브유(..