언제 먹어도 맛있는 만능재료를 이용한 한식 요리. 구수한 차돌박이로 청국장을 더욱 구수하게 즐겨보세요. 배추김치로 개운하고 시원한 맛을 더한 청국장찌개부터 달달한 여름 햇양파로 고기와 잘 어울리는 시원하고 달콤한 양파 김치입니다. 깔끔한 손맛의 소유자 한명숙이 소개하는 최고의 레시피입니다. 한명숙 요리 연구가 -요리 경력 30년 -저서 외 다수 -레스토랑 메뉴 컨설팅 전문 'ㅎ' 대표 -정확하고 깔끔한 레시피로 정감 있는 요리를 만드는 집밥 전문가 청국장찌개 & 양파김치 2021년 7월 7일 (수) EBS 최고의 요리 비결 [청국장찌개 레시피] 주재료 차돌박이(150g), 멸치 밑국물(3컵/600ml), 배추김치(100g), 양파(50g), 대파(20g), 두부(100g), 청국장(½컵/100g), 된장..
