남녀노소 누구나 좋아하는 정겨운 한식 요리. 푸짐한 채소와 구수한 된장을 넣고 진하게 끓인 강된장 레시피입니다. 신선한 상추와 강된장을 슥슥 비벼먹는 강된장 비빔밥부터 쫀득한 반죽과 부드러운 감자를 한입에 가득 먹는 얼큰하고 시원한 국물을 내는 특급 비법 푸짐한 김치수제비 레시피를 소개합니다. 한식의 맛과 멋을 알리는 최진흔 요리연구가의 매력만점 레시피입니다. 최진흔 요리연구가 -요리 경력 37년 -한국음식관광협회 부회장 -한국 전통음식의 멋과 미를 알리는 조리기능장 [계량 기준] -1컵 = 200cc = 200ml -1큰술 = 15cc = 15ml -1작은술(1t) = 5cc = 5ml -약간이나 조금 = 1/8작은술 정도 강된장 비빔밥 & 김치수제비 2021년 7월 26일 (월) EBS 최고의 요리 ..
