새우요리:: 정말 쉬운 칠리새우 덮밥 레시피

안녕하세요! 오드리 셜록,

오 셜록입니다.

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새우 좋아하시나요? 맛있는 새우요리 중 베스트인 칠리새우 레시피!

 

아마 다들 어렵고 복잡하다고 생각하셔서 시판 제품을 사드시거나 주문을 해서 드시는 분들이 많이 계실 거예요, 하지만 알고 보면 너무나 쉽고 간단해서 깜짝 놀란다는 사실!

 

튀기지도 않고 간단하게 휘리릭 만들 수 있어 술안주로도 제격이고 밥반찬으로도 제격인 칠리새우덮밥 꿀맛 레시피, 바로 소개해드리겠습니다.

 

칠리새우 덮밥

::칠리새우덮밥 레시피::

 

[재료]

칵테일 새우 300g

다진 마늘 2스푼

버터 1조각

식용유 2스푼

 

[칠리소스]

케첩 3스푼

고춧가루 2스푼

설탕 2스푼

간장 2스푼

식초 2스푼

물 약간

 

1. 준비한 칠리소스 재료(케첩 3스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 2스푼, 간장 2스푼, 식초 2스푼, 물 약간) 들을 모두 넣고 섞어주세요. 냉동새우는 물에 넣고 해동시켜주신 후 여러 번 헹궈서 물을 빼주세요.(**새우 꼬리 부분은 취향에 따라 제거해주시면 됩니다!**)

 

2. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 2스푼을 작은 불에서 살짝살짝 볶아주세요.

 

3. 마늘이 살짝 익을 때쯤 해동된 새우를 넣고 후추를 톡톡 뿌려주세요.

 

4. 새우가 맛있게 익어가면 만들어 둔 칠리소스를 넣고 소스와 새우가 잘 어우러지도록 버무려주세요. 그리고 마무리로 버터를 한 조각 톡 넣어주시고 잘 섞어줍니다.

 

5. 준비한 그릇 한쪽에 밥을 준비해주시고 맛있게 만든 칠리새우를 밥 위에 차곡차곡 올려주면 완성입니다!

 

6. 칠리새우덮밥 완성! 파슬리가루도 톡톡 올려주면 정말 그럴싸합니다.

 

 

 

칠리새우덮밥 레시피 정말 쉽죠?(●'◡'●)

 

기름지지 않으면서 버터의 풍미가 더해져서 아주 간단하면서도 아주 풍부한 맛으로 입맛을 사로잡는 칠리새우덮밥.

밥과 곁들여서 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 아주 맛있답니다. 새우살을 조금 큰 걸로 했더니 씹는 맛도 있어서 더욱더 맛있었어요. 

 

간단해서 자꾸 만들게 되는 칠리새우, 간단한 한 끼로도 제격이지만 맥주 한잔 생각나는 밤, 휘리릭 만들어서 맥주와 함께 곁들이면 하루의 피곤함이 사르르 녹아내릴 거예요. (❁´◡`❁)